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木材是森林的主要产品。许多发展中国家以木材为主耍燃料，尤其是缺乏石油、天然气储藏的热带国家。发达国家通常以木材作为原料加工成建筑材料、枕木 和木器，目前世界上90%的纸浆也来自木材。锯末和碎料也可用来加工多种产品。

森林的副产品包括叶、枝、皮、根、树液和树木的寄生、附生物，有多种用途，如香料、药材、木本粮油、饲料、橡胶、叶绿索、编织、雕刻及其他土特产品，其经济价值往往要大于木材。由于热带雨林的生物多样性最为丰富，不但树种多，森林副产品的种类也特别多。用于上述目的人工栽培的称为经济林。

此外，森林的生态效应、物种基因库功能和观赏作用也日益受到重视。 人口密集地既天然林大多已砍伐殆尽，人工营造的林地除用材林、薪炭林和经 济林外，还有观赏林、水土保持林或水源涵养林、农田防护林、海岸防护林、护堤林等多种。人工林的栽植在湿润和平湿润地区较易成活，在温带400mm以下和热带700 mm以下的半干旱偏旱地区，在无灌溉条件下只能栽种耐旱的小灌木，不能栽种乔木。在更加干早的地区.没有灌溉就报本不能植树。在高寒地区植树成以针叶林为主,如华北北部海拔800m以上以落叶松为主，阔叶树很难栽植。温带地区一般是落叶阔叶林，亚热带为常绿阔叶林，但存在季节性干旱的地区树叶会在旱 季脱落。

林业灾害有森林火灾、病虫害、干旱、洪涝、冰凌和泥石流等。森林火灾的发生与大气干平有关，大多地区冬春发生较多，地中海气候区则以夏季居多。全球气候异常年份可同时在世界各地发生，如1987年春季中国大兴安岭森林发生大火，在纬度相近的苏联的肿伯利亚、北美西北部、西班牙等地也同吋发虫。1997—1998年的强厄尔尼诺现象期间，印度尼西亚高温干旱引发的森林大火在多个大岛同时发生，烟雾竟弥漫到新加坡上空，导致飞机不能正常起降。