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巧煮3种粥化解冬季心脑病高发 |
发布时间:2013-12-18 |
每年11月至次年3月是心脑血管病猝死的高峰月,高血压、冠心病等心脑血管病人要加强自我保健,在医生的指导下不妨试试“暖心粥”。 抗心衰:万年青粥 万年青有清热解毒,强心利尿的功效,可以防治心肌炎,咽喉肿痛、心力衰竭等。 选万年青20克,红糖20克,粳米50克。将万年青加水1500毫升,煎取滤液500毫升,再加120毫升水,煎取50毫升,合并2次滤液,与红糖、粳米煮成稀粥即可食用。每日分三次食完,7日为一个疗程,不可过量。 适用人群:治疗慢性心力衰竭辩证属于心肾阳虚型,见动则气喘,面青唇暗,气短不足以息,咳逆喘息,形寒肢冷,尿少肢肿者。 调节心律失常:莲子粳米粥 莲子具有补脾、益肺、养心、安神、益肾等作用,粳米米糠层的粗纤维分子,有助于肠胃蠕动,提高人体免疫力。 选莲子30克,粳米50克。将莲子,粳米洗净,加适量的水一同入锅,熬制成粥。空腹食用,每日早晚各服1次。 适用人群:属心血不足型,心中悸动不安,神乏无力,面色无华,失眠多梦者。 降血压:芹菜粥 芹菜,又称药芹,有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 用新鲜芹菜60克,粳米50-100克。将芹菜洗净,切碎,与粳米入砂锅内,加水600克左右,同煮为菜粥。每日早晚餐时,温热食。 适用人群:适用于高血压病,头目胀痛,眩晕,面红目赤,烦躁易怒,耳聋耳鸣,口苦舌干者。 红色蔬菜 西红柿、红薯、红椒 西红柿降血脂 西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。 红薯通便、降胆固醇 红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效。另外,红薯还有降低胆固醇的作用。 红椒防衰老 红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇。另外,红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老。 山楂促消化降血压 山楂中含有多种有机酸,可以促进消化,调节血脂。另外,山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分,能舒张血管、营养心肌,调节血清胆固醇和血压。 红枣补血抗衰老 红枣主要功能为补中益气。红枣富含钙和铁,对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状。 在所有红色的水果中,最好的莫过于苹果。苹果性情温和,含有各种维生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一种。 红色饮料 红酒、红茶 红酒防止动脉粥样硬化 红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,能抑制血管生长因子,避免动脉硬化。冬季适当喝点儿红酒,有扩张血管的作用,对预防心脑血管疾病有一定好处,但要避免过多饮用。 红茶促进血液循环 红茶中富含微量元素,可帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可促进血液循环,有增强心功能的作用。国外的临床研究表明,红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物,经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。 来源: 龙虎网-金陵晚报 |