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冬季吃补要看体质之一:气虚血虚吃山药 |
发布时间:2011-11-12 |
冷气团报到气温骤降,这时最容易感冒,依中医的看法,身体维持均衡属平性体质最健康,也最不易感冒,若身体已偏热性或寒性等非平性体质,可多注意饮食,让身体尽量保持平性,而寒冷的天气里,若要吃补也可挑选跟自己体质互补的肉类炖补,避免身体越吃越寒或是越吃越燥热。 体质约可分热性、寒性、气虚、血虚、湿热、燥性,中医也将食物分平性、温性、热性、寒性,平日饮食可依体质选适合的食物,寒症体质易跟气虚、血虚混合出现,而热性跟湿热型体质易伴随出现,在选择食物以寒症、热症适合吃的食物为主,但可重点补充食物,如寒症又有血虚,除多吃热性食物外,也可选吃补血食物。 气虚血虚补气食材可多吃 气虚体质的人只要稍微一动就会流汗、走路容易喘、容易有昏眩、心悸的情形、脸色也易苍白。这类型的人平常要多吃温平性食物。 Tips:除吃温平性的食物外,也可以从这些食物中选补气作用较明显的食物,如山药、红枣等。 深绿蔬菜可补血 血虚型的人,脸色枯黄、嘴唇、指甲、眼睑苍白、常有头昏、耳鸣、四肢容易有麻木的感觉,女生月经量较少且颜色较淡。建议可以多吃温平性食物。 Tips:温平性的食物中又可多选择补血的食物,例如花椰菜、波菜等深绿色蔬菜含铁质较高。 温平性食物 蔬菜类:杏鲍菇、金针菇、香菇、百合、花生、黄豆、花椰菜、秋葵、玉米、四季豆、茼蒿、山药、红甜椒、红苋菜、波菜等。 水果类:苹果、葡萄、柠檬、凤梨等。 海鲜类:鲍鱼等。 肉类:猪肉、牛肉等。 其他:红枣、黑枣、黑木耳、鸡蛋等。 热性体质 凉性食物中午吃 热性体质的人脸色较潮红、眼睛易充血有血丝、排便较硬、易口臭、嘴破上火的情形,女生月经易提早来,此体质的人建议可多吃凉性的食物。 Tips1:建议煮凉性青菜时,可加温热性香料爆香,如炒小白菜时可加一些姜丝才不会太寒。 Tips2:勿一早就吃凉性水果,早上床身体正要开始运作,若马上吃凉性水果,身体需较多时间才会暖和,最好在中午吃,若太晚吃反而容易让身体太寒。 来源:爱美网 |