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小麦霜冻害致灾机理与成因:不同生育时期发生的霜冻害

发布时间:2014-07-03

小麦属喜凉作物,抗寒性好于大多数作物。尤其是经过冬前抗寒锻炼后, 冬小去能够忍受零下十几摄氏度乃至更低的温度。但麦苗在冬前抗寒锻炼之前及春季解除锻炼之后的抗寒力不强,有可能遭受零下低温的危害。

  小麦生产上的霜冻灾害有以下几种情况:

  (1)春小麦苗期霜冻。小麦发芽出土后的幼苗期抗寒性较差,但冬小麦播种时气温尚高,不会发生霜冻害,存在霜冻威胁的主要是春小麦。出苗后如遇强冷空气,幼叶可受冻枯白。但由于小麦生长点还在地下,又受到叶丛的保护,即使地上部叶受到伤害,只要加强管理,能够很快恢复生长。

  (2)拔节期霜冻。冬小麦到了拔节期,冬前锻炼所形成的抗寒性已基本丧失,这是小麦已进入旺盛生长时期,细胞液浓度迅速下降,生长点也逐渐伸出地表,如遇较强的零下低温袭击,可以发生霜冻害。轻则叶尖或叶面向上弯曲部冻枯,重则叶鞘,茎秆和幼穗受冻呈水渍状,更严重的可以整株冻死。拔节期霜冻是我国小麦生产上危害最大的霜冻类型,以黄河流域的发生最为普遍和频繁。

  (3)孕穗期霜冻。孕穗期是小麦对外界环境胁迫最敏感的时期,特别是花粉母细胞四分体期。尽管这时外界气温已经较高,自然条件下极少出现强烈低温,但个别年份仍有可能出现0℃左右的较低温度,足以导致花粉败育不孕。由于小麦是自花授粉植物,孕穗期花粉受冻后有时外表看不出任何症状,何抽穗后手持麦穗对着阳光可以发现不孕小穗明显发亮。有的受冻小穗还张开颖壳,如遇其他植株散出的花粉,也可能部分授粉重新结实。1953年4月霜冻后,山西运城就发现正在抽穗的金裹银品种外观完好但不实率达 13%。1991年北京市南郊农场也发现由于 5月2日的轻霜冻,中部小穗的低位小花有5.6%不孕。山东省农业科学院农业气象研究室调査1983年济南郊因小麦孕穗期在最低气温1. 3℃时,有5%的小穗受冻不孕。

  孕穗期小麦霜冻在我国西南、华南、长江流域的早播小麦和黄河流域都 有对能发生,但一般情况下没有拔节期霜冻的他害严重。

  (4)灌浆期霜冻。高寒地区春小麦灌浆期已到8月中下旬甚至9月上旬,有些年份可能遇到早霜冻的危害。以坐脐到满仁期为最敏感,子粒一旦受冻后常停止发育。受害轻的虽能灌浆但很缓慢,最终粒重可降低一半。乳熟期霜冻也可使灌浆变慢甚至停止。进入蜡熟期霜冻的影响变小。