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柑橘冻害机理症状和指标

发布时间:2014-07-06

1、机理

  冬季是柑橘果树休眠或停止生长的时期。当温度下降到使营养器官(叶、 枝梢、主干等)或生殖器官(如夏橙的果实)受害以至死亡时便出现冻言。 当温度在时,柑橘叶片的细胞间隙中形成冰晶,并随着温度降低而继续增多、增大。当细胞间隙中的冰品挤压力超过一定限度时,原生质的层膜结构遭到破坏。柠檬耐寒性最弱,在 -2℃〜一3℃时树体就会受冻致死。柚、甜橙的临界温度为-4℃和-6℃;温州蜜橘、福橘、朱红的耐寒性最强,在-9℃的低温条件下植株才开始受冻。有时强大的寒潮入侵,骤然降温,会使细胞内水分来不及外渗,直接在细胞内形成很小的冰晶,分散在原生质中,使原生质的层脱结构受到严重破坏,细胞很快死亡,出现严重的冻害。

  2、受冻部位和症状

  根据低温强度的不同,柑橘树的叶、枝、干及花果的受冻部位和症状有不同表现。

  叶片最易受冻,重冻害时叶片卷曲,凋萎干枯,落叶严重,光合作用停止;轻冻害时,叶片慢慢卷缩或部分落叶,光合作用减弱。枝梢的受冻程度与枝梢形成时间有关。秋梢容易受冻,夏梢次之,春梢抗冻能力最强。幼树枝梢比成年枝梢易受冻。严重冻害发生时,树皮爆裂,甚至脱皮死亡。花果最不耐寒,越冬的夏橙果实在-3℃即受冻,引起落果。

  3、柑橘冻害的农业气象指标

  柑橘的冻害受多种因素的综合影响,但冬季的低温是主导因子。据张养才等(1991)研究,柑橘发生冻害的低温指标,基本上可以分为-5℃,-7℃.-9℃和-11℃四个低温等级,分别代表柑橘开始受冻、轻冻害、冻害及严重冻害。

  除了最低温度强度和持续时间外,柑橘冻害还与受冻期间或之后其他气候要素(风速、空气湿度、土壤温度等)、解冻时的气象条件等有密切关系。 柑橘树木受冻害程度还与其自身抗寒能力有重要关系,而抗寒能力强弱又与品种、树龄、树势、物候期以及土壤条件、栽培管理措施等多种因素有关。