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水资源是农业最为重要的自然资源。我国水资源总量(全部河川年径流量和部分逋过水文循环补给更新的年地下水资源量之和)为28405 亿立方米，居世界笫6位，人均占有量仅及世界人均占有量的27%，在世界上排笫110位。我国水资源地区分布十分不均匀，由东南向西北逐渐减少。占国土总面积47%的西北地区和半干旱带，年水资源量只占全国的7%，而占国土总面积约1/3的东南湿润和十分湿润地带的水资源量却占全国水资源量的81%，在西北、东南之间占全同面积19%的半湿润带则占全国水资源量的12%。在我国农业用水占水资源总量的约70%，说明我国农业生产相当大程度上依赖于灌溉。在耕地较鬼中的东中部湿润和半湿润地区，降水不能完全满足农作物生长需要，需进行补充灌溉，而西部的干旱半干旱区则基本属干灌溉农业区，这种有水资源条件和灌溉设施的农业称为灌溉农业。没有水源，只能靠天吃饭的则为雨养农业，又称旱地农业。我国粮食总产量的80%、棉花总产量的90%和蔬菜总产量的95%都是来自于内全国耕地面积50%的灌溉土地。因此合理开发、利用和保护水资源是我国农业可持续发展的重要保障。