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气象条件对畜禽养殖的影响

发布时间:2014-07-27

光、温、水、空气等气象因子是畜禽生存、繁殖生长不可缺少的生态环境条件,直接影响畜禽的体型、生理机能和生产性能,也对家畜的自然分布有明显的作用。气象条件对家畜生产力的影响包括繁殖、产肉、产乳和产毛几个方面。气象条件刺激畜禽机体常引起畜体的不同反应和适应性的变异。 当大气环境的变化超过畜禽生理适应范围时,就会出现病理反应,引起和诱发某些疾病。

  1、光照

  光是畜禽生命活动过程的重要因素之一。畜禽身体组织吸收光线后大部分变为热,使血液组织温度升高,皮肤、心脏及神经系统也会发生变化。畜禽对光照度、光照时间的要求因其种类、年龄和季节不同而差异很大,马、 驴要求长日照,绵羊、山羊等需要短日照。冬季适当增加光照可以弥补热量的不足,如奶牛在冬季每日给予 16小时的光照,比9〜12小时光照提髙7%〜9%的产奶量。母猪每天需要光照14〜16小时;育成鸡每天需要光照8〜 12小时,光照度5〜10 lx,产蛋鸡每天需要光照10〜14小时、光照度10 Ix.

  光照的刺激对动物季节性繁殖活动的形成起主导作用。如,春季光照递增期可以促进精子生成,而秋季递减期则起抑制作用;昼长增加可使母鸡性成熟提巧,产蛋强度增大。适当的日晒有利于畜禽的新陈代谢,增加肌肉力量和活动能力,促进维生素D的转化,提高畜禽对传染病的抵抗力和对不良气候的适应能力。似强光会对畜禽造成危害,容易患“ 日射病”、光照性皮炎和眼炎等疾病。

  2、温度

  畜禽与环境之间时刻都在以对流、传导等多种方式交换热量,畜禽需要不断地调节生理机能以适应环境温度的变化。畜禽对温度的适应程度因种类、 年龄、皮毛褪被和饲养管理不同而有很大差异,一般猪的肥育适温为15〜25℃。肉鸡与蛋鸡对温度的耍求不同,蛋鸡最适温为13〜20℃,肉鸡为 24 ℃

  温度对畜禽的产量、品质、健康状态、采食量和内分泌活动等均会产生 影响。首先温度通过影响畜禽的营养物质代谢来影响畜禽产量和品质。一般随环境温度降低,饲料能量的利用率下降。肉牛在8〜20.℃下长膘最快。低 温时饲料的消化率降低,维持生命需要增加采食量,但低温可以剌激采食量, 在自由采食的前提下,生产性能不会受到人的影响,而高温却会因为散热受 限,尽管能量利用率升高,维持需要降低采食量,也不能弥补因采食量下降而引起的能量及营养源的不足,所以高温是制约畜禽生产的主要因素。在环境温度高于或低于适温温度时,矿物质代谢受到影响,畜禽机体对某些物质的需要量增加,如高温下蛋鸡对钙、钾的需要量增加,寒冷刺激下的幼猪磷排出量增加。

  哺乳动物产奶量有季节变化,生在0〜21℃温度范围内产奶量较少受到影响,在气温小于0℃或高于27℃时产奶逯锐减。高温使酶的活性和代谢过程发生紊乱,直接或间接对精子和卵子生成以及胚胎的发育产生不良作用。保证种蛋胎盘活力的最适温度为10〜12℃,在27℃下贮存则孵化率迅速下降。

  3、降水和温度

  畜禽对水分条件的要求表现在饮水和迠宜的空气湿度。一般畜禽要求相对湿度为45%〜70%,低于30%或高于80%是有害的,高温髙湿则更不利。当7—8月份平均气温超过35℃时,牛的繁殖率与相对湿度呈负相关。高湿不利于家畜的热调节,加重对家畜生产性能的不利影响。青年猪在35 ℃相对湿度80%以上的环境中,1小时体温可升到40℃母鸡在38℃、相对湿度75%以上的条件上,7小时即可致死。冷雨或连阴雨可导致畜禽疫病,如仔猪白痢、鸡的球虫病和牛羊的蹄腐病等。

  在放牧条件下降水过多时,羊毛油汗被冲刷,造成羊毛纤维质量降低, 蚊、蝇、寄生虫及病菌大量繁殖,会引起寄生虫病和蹄腐病等菌类病害,影响家畜健康。髙温髙湿共同作用下的家畜散热受阻,体温升高,若不注意畜 舍或凉棚降温,畜禽幼患热射病,严重者引起病变和死亡。

  4、 风

  风速影响畜禽与环境间的对流热交换和蒸发散热,风速愈大,对流散热量和蒸发散热玷量愈大;皮温和气温差值愈大散热量也愈大,当气温低于皮肤温度时,气流会使畜体的散热过程大大加强。气流能显著提髙低温、高湿空气中的散热最,给畜禽造成冷凉的环境,有时可引起冷害和冻害。

3级以下的微风环境有助于家畜放牧,大风不利于牲畜放牧采食。夏季髙 温期畜群可适应4〜5级的风,冬季当风速大于12m/s时,牛羊不宜放牧。 大风与雨、雪结合,可形成风雨或风畀灾害,在产褥期和剪毛期,风雪交加的天气对牲畜的影响更大.高度集约化饲养的畜禽,呼吸和排泄的污染气体有害自身健康,需将风速控制在0.1〜2.0m/s之间,最大不能超过2.5m/s, 使氨、硫化氢分別控制在20和10ppm以下。