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洋麻属锦葵科、木槿属的一年生萆本植物(在热带可成为多年生灌木)。

　　南方型洋麻生长期约140〜180d;北方型洋麻生长期约120〜 140d。

洋麻是一种需要高温的作物。种子当温度达到12〜14℃时，3 〜4d即可发芽。幼苗在-1～-2℃时就要冻死。在全生育期中，平均温度20℃以上最为适宜。在非灌溉地区年降水量不少干 500mm、而5〜8月间降雨量不少于300〜350mm的地区均可栽培。