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猴头菇的生长发育气象指标

发布时间:2016-05-11

 猴头菇在自然界中,主要发生在温带阔叶林和混交林中,既可在活树上寄生,又可在倒树上腐生。

  猴头菌丝在12〜33℃均能生长,但以25〜26℃生长速度最快,35℃则停止生长,在12〜24℃下均能形成子实体,但以15〜22℃为最宜。

  对空气相对湿度的要求,菌丝生长以70%〜80%为奸,子实体生长在80%〜95%最适宜。原料湿度要求含水量为70%,在实际中常用以手握料指缝中流出水而滴为宜。

  猴头菌对光照要求不严,菌丝在弱光甚至在黑暗的情况下都能很好地生长。子实体在无光照情况下虽也能形成,但生长速度似乎在散光下较快,一定要避免日光照射。

  最适PH值为5〜6.5。