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胡椒的生长发育气象指标

发布时间:2016-06-02

胡椒分布于20°S〜20°N的地带,主要集中于10°S〜15°N之间,但中国栽培胡椒已扩大到25°N左右的地区。

  胡椒要求高温。在年平均气温大于20℃,无霜或基本无霜的地区,能正常生长和开花结果;年平均气温在24〜28℃时最适宜胡椒生长。当最高气温高于35℃,植株生长受到抑制;高于39℃, 植株嫩叶受害。当地温高于52.5℃时,幼苗蔓枝被灼伤,重者植株死亡。日平均气温低于18℃,生长缓慢;低于15℃时,基本停止生长。最低温度低于10℃时,嫩叶出现寒害;小于6 ℃,持续2〜3d, 嫩蔓、嫩枝受害断顶;低于3℃将导致节枝脱落、蔓枯、落果以致失收。

  胡椒要求年降水量1800〜3000mm,且分布均匀。在1000〜1500mm,只要分布均匀,胡椒也能正常生长发育。雨量过多,土壤排水不良,会引起渍害,导致根腐病或瘟病的发生。土壤湿度保持在30%左右时,生长发育正常,低于21%,生长发育受限制。高温 千旱,土壤含水量低于时,轻则植株生长不良,叶片退绿;重则影响开花结果,果实皱缩、脱落,造成减产。胡椒开花期间,以相湿在70%〜80%为宜。

  胡椒属短日性半荫性作物。对光照的要求因品种和椒龄不同而异。栽培的品种不需荫蔽但有少数喜荫品种,一龄以下定植初期,需要荫蔽度30%〜40%为宜。成龄植株需充足的光照才能正常开花结果,若光照不足,易徒长,影响花芽形成与分化,花穗数少,产量低;光照太强也影响植株生长。胡椒是浅根攀缘性蔓生作物,适宜静风环境。一般在年平均风速小于3m/s时可正常生长; 小于2m/s时,生长良好;当年均风速大于3m/s或有台风时,植株半长受影响。