天气预报15天

啤酒花简称酒花，又有忽布、蛇麻等20多种别称。为桑科葎草属，多年生蔓性草本植物。

　　啤酒花对环境条件要求：喜燥、喜光、喜肥(俗称三喜)。怕风、 怕涝、怕病(即三怕)。

　　啤酒花生长发育最适宜温度为14〜25℃，早春温度为16℃左右，夏季的平均温度为20℃左右。在酒花出现花蕾和长花体期间更需要高温，如果这时出现低温将会严重影响产量。据有人研究指出，酒花成熟前40〜60d，要求平均气温16〜17℃有利α-酸形成， 当低于最适温度时对α-酸形成极为不利。酒花由发芽到收获累积温度约为2000〜2800℃.d.

　　酒花宿根耐低温能力较强，一般可耐零下50 0的低温。

　　雨量：酒花生育期间雨量不宜过多。据有人计箅，一株啤酒花每年需要1000kg左右水，因而灌溉要好。一般来说,酒花生长前期不需要很多水分，否则发生病害。但在出现花枝花蕾、长花期间如有适度降水对丰产极为有利。当进入成熟收获季节则要求连续晴天。

　　啤酒花为长日照植物，生育期间需要充足阳光，全年需要日照时数最好在1700〜2600h。4〜6月生育期间日照时数应在1000h以上。

　　啤酒花要求有微风天气，有利于生长发育。但5级以上的风力则容易吹断主蔓，损伤侧枝和花体。

　　当气温稳定在5 ℃以上，根芽开始活动，则需进行修根割芽等田间工作。

　　酒花中的β-酸中蛇麻酮为无色无臭结晶熔点92℃，在空气室温下很不稳定，容易变成黄色粉末，但在5℃的低温中变化较馒。 在真空中虽高温(60℃)也依然很稳定，但遇到光和金属氧化物则能加快蛇麻酮的氧化。α-酸中的潷草酮是无色无臭结晶，熔点 62℃。在空气中也不稳定，虽不像蛇麻酮那样敏感，佴也容易氧化生成硬树脂，降低质量。

　　烘烤烘房温度55℃ (花层下面)〜65℃ (花层上面)，通风干燥，经12〜15h，有利于酒花质量。

　　酒花烘干包装后，需要贮放在低温(2℃)、干燥(相对湿度60%以下)缺氧避光的地方。