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五味子又名北五味子，木兰科，落叶藤本。

　　五味子原产我国东北、华北及秦岭、华中各地海拔700〜15000m的阴坡，常缠绕林木或岩石上。在朝鲜、日本、前苏联亦有分布。

　　五味子为半荫性，喜于湿润、肥沃、排水良好的山地林缘。

　　五味子桨果具有甘、酸、麻、辣、涩五味，可药用亦可作调味剂。