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大米草原产欧洲大西洋沿岸，1963年从国外引入我国，是海涂促淤的先锋植物。

在气温12℃以上和水分充足条件下，靠地下茎发芽，气温在20〜30℃对大米草生长发育极为有利；气温超过30℃，生长缓慢， 12℃以下发枝很少;芽的抗寒能力很强，能安全渡过-6℃的低温。 大米草对水分要求较高，只需潮水能涨到和退出海涂、港屿均能种植。