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　　我国油菜分布遍及全国，北至黑龙江，南至广东与海南岛, 东至滨海山丘平原，西至青藏高原和天山南北，全国32个省市自治区都有油菜生产。我国油菜按农业区划和油菜生产特点，以六盘山和太岳山为界线，大致上分为冬油菜区和春油菜区两大产区.

　　冬油菜区：

　　六盘山以东和延河以 南、太岳山以东，集中分布于长江流域各省及石贵高原 ，华北关中亚 区、云贵髙原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区、华南沿海亚区，生长季积温1800〜 2500℃，无霜期长，冬季温暖，种植面积约占全国油菜总面积的90%， 总产量约占全国总产量的 90%以上。一年两熟或三熟，适于油菜秋播夏收。

　　春油菜区：

　　六盘山以西和延河以北、太岳山以西，主要分布于东北、西北、 靑藏高原。青藏高原亚区、蒙 新内陆亚区、东北 平原亚区冬季严寒。生长季积温1000〜 2000℃。生长季节短， 降雨量少，日照长、强度大及昼夜温差大种植面积和产量均只占全国油菜的10%左右。熟制，实行春种〈或夏种〉 秋收。