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白灾即牧区雪灾。它是指我国牧区由于降雪过多、积雪过厚、牧草被雪覆盖时间过长，牲畜无法采食，致使牲畜饥寒交迫 而大批死亡的一种畜牧业气象灾害。

我国牧区的白灾主要发生在内蒙古草原、西北和青藏高原的 部分地区。这些地区由于地处边远和高寒地区，受自然地理条件的约束，冬长夏短，气候严酷，造成季节草场的严重不平衡。夏牧场产草量为冬牧场产草量的3〜4倍，所以夏秋载畜能力强； 而冬、春草场的载畜能力低下，易遭白灾危害。

白灾程度与积雪厚度及草原质量有关，一般积雪厚度不足牧草高度的30%就不会形成白灾，超过65%则可形成重白灾。在牧草茂盛的草甸草原，积雪15〜20厘米时形成轻度白灾，25厘米以上形成重白灾。而荒漠半荒漠草原牧草高度不足20厘米， 积雪5〜15厘米就形成轻度白灾，15厘米以上则形成重白灾。