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气候与发展特种农畜产品

发布时间:2017-04-28

特殊生态环境下形成的农畜产品在产量和品质上均有一些特色。计算分析中国与世界各地气候的相似距,发现有不少地方与世界各地极不相似或相似范围很窄。例如,长江及其以南的许多地区(浙江的温州、福建的漳州、广东的韶关和南雄、广西的融安和全州、云南的大理和华坪、四川的乐山、货州的榕江以及台湾等) 与世界上其他地区相似程度很低,相似距一般多在0.5〜0.7以上。不像东北、华北、西北等地区那样与欧洲、亚洲北部、北美洲存在大片大片的相似地区或地带,在这些地方形成了中国特有的农业气候特点,产有举世闻名的珍贵特产,如温州蜜橘、广东无核黄皮、海南岛鹅蛋荔技和湖北枇杷等。此外.在北方也有山东乐陵唐枣、新疆吐鲁番无核白葡萄和库尔勒香梨等特产。

有些果树和经济作物是在特殊生态环境中生长的,它的适应范围很窄,对环境要求较窄。例如,荔枝曾一度引起国外许多人的兴趣,竞相引种,但它并非热带果树,在热带的低地引种均未成功或只能作为观赏树木。由于其花芽分化需要适度的低温剌激,在冬季缺少冷空气活动的地区反而不能结实或产量很低。

畜牧业情况也是如此。在中国西藏髙原上的特殊生态'环境下生长的牦牛,能适应海拔3 000m以上的高寒地区,可以在空气稀簿的高原上生活,还能在大雪覆盖的高山草地吃草,全身长有触地长的粗毛,粗毛下面长有厚厚一层绒毛,可制成高级呢料,其肉嫩味鲜美,有很髙的出口价值。似这种牦牛在世界上的分布,范围很窄。

宁夏滩羊(以毛皮卷曲、均匀美观著称)虽广泛分布在宁夏、甘肃、陕西和内蒙古等地,但以贺兰山以东的惠农、贺兰和银川等地所产二毛皮的品质最好。它以沙滩和盐碱滩植物为食,贺兰山生长的许多药草(麻黄、小茴香、防风、紫苏、荆芥、藿香、车前、金银花、蒲公英等)为滩羊所喜食。滩羊吃了这些草后身体结实,羊毛生长较快,加上水质较妤,皮毛光泽柔韧,卷曲均匀。

中国浙江金华猪为长江流域气候温和潮湿,词料供应丰富多样的条件下育成的早熟、多产性髙的品种。金华猪皮薄、骨细,金华火腿以味香色美著称世界,但浙江金华与世界其他地区的气候相似度都不高。

因此,对中国一些特有生态环境下的农畜产品应当十分珍惜,这是中国特有的资源和财富,应妥善保护并发扬光大。 ,

此外,森林树种、各种经济作物、花卉等也均冇中国独特之处。

中国的许多野生资源,有些是极为珍贵的,如架我们不充分认识它的价值,任其随意遭到破坏和廉价外流,将十分可惜,而且是一种犯罪行为。

研究农业气候相似,保护和发展中国的名贵特产,不仅是自然科学工作者的任务,经济和外贸工作者也要研究这些问题,作为出口确定贸易价格的参考。对与中国气候相似程度很高的国家及地区,要取人之长,补我之短;对与中国气候相似程度较低的地区则要充分发挥中国名贵特产的优势出口创汇:

总之,农业气候及生物气候相似既是一项基础性研究工作,也是一项应用广泛、能够直接指导农业生产实践并取得显著社会经济效益的工作。