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亚洲的农业概况

发布时间:2017-05-02

亚洲人口增桎速度略快于世界平均,2001年人口已达37.2亿,占世界人口总量的60.7%。虽然亚洲绝大多数都是发展中国家,但近几十年亚洲经济迅猛发展,特别是东亚、东南亚和南亚,尤其是中国和印度两个人口大国的崛起,正日益成为推动世界经济发展的主要动力。从1969--1971年到1998--2000年,亚洲营养不良人口比例已从40%下降到16%,低于非洲和大洋洲。亚洲的经济成就与亚洲农业生产的发展是分不开的。以具有可比连续资料,占亚洲谷物总产量93%的32国的谷物产量与世界比较,世界1981—1983年谷物平均产量比1961 --1963年的年增长率为2.97%,从1981--1983年到2001—2003年, 年增长率为1. 14%,而亚洲同期的年增长率分别为3.57%和1.59%,明显快于世界平均增长速度。20世纪六七十年代的增长速度较快与基数较低和绿色革命有关,八九十年代的增长速度变缓,但仍明显高于人口增长率。亚洲农业的迅速发展也反映在世界粮食贸易态势上。1980年亚洲谷物出口仅占世界总出口量的5.5%,1 990年上升到6.9%,2001年又提高到14.0%。肉类和水产品的产量也布显著增长。总之,绝大多数农产品的增长速度都快于世界平均。

虽然亚洲绝大多数农产品的产量居世界各大洲之首,但因人口数量庞大,主要农产品除稻谷、瓜菜、麻类和水产品等少数产品外,大多数农产品的人均占有量低于世界人均。由于亚洲经济基础薄弱,传统农业的比重较大,迄今仍有相当数量的贫困与营养不良人口,以南亚最多,东南亚部分国家和中国中而部也有相当数量。 1999年亚洲和太平洋地区每天生活费不到1美元的绝对贫困人口还布7.67亿,占发展中国家贫困人口的2/3。营养不良的绝对人口仍有5.41亿,占世界总量的 64.4%。其中印度2.33亿,中国1.19亿。1998—2000年亚洲营奍不良人口比例较高的国家依次是阿富汗(70%)、蒙古(42%)、柬埔寨(36%)、孟加拉国(35%)和朝鲜(34%),中国和印度分别为9%和24%。

亚洲人均耕地和多数国家人均水资源贷明显低于世界平均水平, 其中东亚人均耕地尤为狭小,而中亚和西亚人均水资源极其匮乏,加上亚洲自然灾宙也比较严重,这些都严重制约着亚洲农业发展。但亚洲是世界古代文明的主要发源地,许多国家具有精耕细作的传统,采取劳动密柒的集约经营方式,单位面积的化肥投入也髙于其他各大洲。东亚和东南亚国家获得了较高的土地产出率,但劳动生产率普遍较低,农村劳动力向工业和城市转移的难度也较大。日本、韩国和中国台湾由于在工业化和城市化的过程中耕地显著减少,主要农产品已不能自给。西亚产油国由于水资源隄乏农产品也主要依靠进口。但亚洲还存在中国、印度、印度尼西亚、巴基斯坦、孟加拉国等人口过亿的大国,如果再加上越南、缅甸、泰国、菲律宾和伊朗等人口在5 000万以上的较大国家,其人口总量接近全球的1/2,如此庞大的人口对基本农产品,特别是粮食需求只能立足于在本国和本地区解决,不可能照搬日本、韩国和西亚产油国的模式。要确保亚洲人民的粮食安全和实现亚洲农业的可持续发展,还需要长期艰苦的努力。亚洲的大部分地区为季风气候,具有雨热同季的优势,也是世界上复种指数最髙的地区。充分利用农业气候资源可以在一定程度上弥补水土资源不足的劣势。