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加拿大的农业生产结构与分布

发布时间:2017-06-01

大草原三省农田占全国3/4,是国家的粮仓。年降水量在330〜510mm,只有曼尼托巴省雨量较多。三省土壤肥沃,但冬季严寒,无霜期只有100d左右。适宜硬粒红舂小麦和大安、燕麦等耐想谷类作物的生长。三省小麦产量占全国的 95%,大麦占90%。小麦和大麦山口全部产自三省。魁北克和安大略两省土壤肥沃,大部是冰川冲积士,气候较温和,年降水量760〜1 140mm,主要生产饲料作物,特别是玉米,还有大豆、燕麦和大麦。安大略省西歯部濒临五大湖,是玉米的主产区,魁北克省也有生产。其他作物还有甜菜、烟叶和葡萄等。.两省还以枫树糖浆 著名。加韋大是世界最大粮食川口国之一,也是仅次于奭国的笫二大粮食援助提供国。大诃洋地区各省主耍生产饲料作物、马铃薯、蔬菜等。

由于气悸限制,作物种类较少,热带亚热带农产品(如橡胶、香蕉、柑橘、花生、 食糖、茶等)需进口。水热条件也限制了一些作物的稳产和品质。

加拿大中部地区是畜牧业最发达地区,拥有大规模的牛群。靠着髙效的管理制度、廉价的饲料、先进的冷藏技术、严格的检验制度和优良的种畜,在国际市场上具有相当强的竞争力。肉牛产值约占畜禽产值的一半。加拿大是世界上笫二大猪肉出口国,主要向德国、意大利、法国和英国出口,最近又向俄罗斯、古巴和波兰拓展,羊肉主要输出法国、古巴和美国。奶制喆加工业是重荽的食品加工业。由于采用最新挂术,有更长的保质期。美国是加拿大奶制品的最大进口国,其次是英国、 德国和西班牙。

加拿大拥有漫长的海岸线,很大部分处于北极圏附近。现有渔场面积50多万km2,约10万多人从事渔业生产,1 6万人从事渔业加土。出口主要对象是美国; 其次是日本和欧盟,共占出口额的90%左右。按价值计,加拿大是世界第五大水产品出口国。太平洋海域主要产大马哈龟和鲱鱼,主要出口英国、其他欧洲国家以及澳大利亚、新西兰、日本和美国。东海岸以底栖类和甲売壳类为主,:里要性不如太平洋渔区。淡水渔业集中在五大湖地区,主要出口美国、欧洲和日本,主要养殖大 马哈鱼、虹鱒鱼、牡蛎和贻贝。

地处冷温带的加拿大农区对土壤保护十分关注。50多年前为防止土壤侵蚀,农业部研究局开始制定土壤目录,农民及计划人员可以很容易地从自录中2 000种不同种类土壞中我到自己的土壤是属于哪一种,最适宜种植哪些作物,可能实现多髙的生产率。保护土壤的方法是以生物措施为主,很少用工程方法。所谓“生物方法”,主要指在麦田里种植饲料用牧草。