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澳大利亚由于千旱区面积大，耕地面积4 800万hm2，仅占土地西积的6.2%，比中国的耕地比例低近7%。森林覆盖率18.7%，略高于中国。由于两国干旱面积都较大，森林覆盖率均属世界较低水平。种植业以小麦为主，主要分布在东商部墨累河至达令河流域以及西南部地区。由于受水分条件限制，水稻种植而积很小，与中国形成明显对比。其他作物有玉米、大麦、燕麦、棉花、甘蔗以及葡萄、苹果等水果。由于地多人少，农业劳动生产率很高。小麦产量的60%〜80%，大麦的1/3，燕麦的1/4供出口。澳大利亚草地牧场面枳41 450万hm2，中国牧场的面积略大，占土地总面积的53.5%，畜产品出口.占出口总额的1/3以上。以饲养绵羊和牛为主,是世界上最发达的畜牧业国家之一。牧羊区与小麦分布区基本一致，2000年绵羊数I1.17亿头，仅次于中国的1.31亿头，但羊毛产量占世界的30%，居世界首位。

澳大利亚农业总产值中畜牧业和种植业所占比重相当。农业集约化和机械化水平髙，农业劳动力人均占有耕地超过100hm2，人均占有牧场900hm2以上，人均生产彷物和肉类分别为3.6万和1. 2万kg，分别是中国农业劳动力人均产量的 47倍和126倍。随着亚太经济圈的形成和发展。澳方向中国出口谷物和畜产品， 中方向澳方出口蔬菜、水果和名优恃色农产品的农业贸易具有良好前景。