天气预报15天

（1）小麦

世界上有10多个国家生产小麦，主要生产围有北半球的中国、美国、俄罗斯、 加拿大、印度、法国、鸟克兰、土耳其、巴基斯坦、伊朗和南半球的澳大利亚及阿根廷，这些国家小麦种植面积和产量约占世界的80%。其中，美国，加拿大、法围、澳大利亚和阿根廷是主要的小麦出口国，俄罗斯曾是传统的出口国，加世纪70年代后转为进口。巧克竺、土耳其、伊朗、印度有少呈出口，中国以进口为主，少数年份 (如2002年）出口大于进口。小麦主要进口同有日本、南欧国家、中国、韩国和亚洲、非洲、拉美的许多发展中国家。

俄罗斯是小麦生产最不稳定的国家，冬小麦经常发生越冬冻害，髙加索地区的春季干旱也很频繁。地域虽辽阔，但种梢区域蕖中，气候类荆也比较单一。一旦发生重大灾甚，很难在不同地区之间以丰补歉。俄罗斯的小麦减产往往导致进口需求激增，世界小麦价格猛涨，但苏联修建了大批谷仓，具有很大的调节余地。

英国是最大的小麦出口国，占世界市场近1/4，主要产区集中在密西西比河以西的平原和西北部即小麦带。其中密西西比大平原降水由东向西递减，干旱和初以髙温可造成无灌溉条件的小麦减产，少数年份也发生越冬冻害。西北部为温带 海洋忡气候，降水较多病害较重。

印度小麦面积和产量均占世界第四位,集中在北部、西北部和中部。由于是在旱季栽培，65%的麦田有灌溉。但严重干旱年份仍能造成减产，北部冬季有时还发生霜冻。20世纪如年代以来的“绿色革命”，使印度的小麦单产成倍提高，提高了自给水平，但人均占有量和单产仍处世界低水平。目前，印度能少量出口小麦，但对世界市场的影响不大。

加拿大小麦出口捃世界第三，占世界的13.0%，主要是春小麦，分布在中西部草原三省。由于气候干旱利风蚀严重.尤其重视抗早保墒和保持水土。

西欧由于温凉多雨，基本上都是冬播软粒小麦品种.大贷出口作为饲料。作为主食的面包靠从美国、加拿大和北非等进口硬粒小麦加工制作。法国小麦出口居 世界第二，占世界的15.8%。

澳大利亚小麦总产踅虽不很高，但人均占有量大商品率高，是世界主要出口国之一。易受周期性干旱影响，年际之间种植面积波动很大。

中国的小麦总产量和种植面积分居世界第一及第二位，但因人口多消费量大利农村人口比例大,商品率不高。多数年份仍需从国际市场进口.但有些年份（如2002 年）由于上年度世界小麦主产区大多受灾减产价格升髙，而中国小麦获好收成，仍可出现出口大于进口的情况。中国的小麦种植分布比美国分散,几乎遍及全国。但最集中的产区是黄淮海平原和长江流域。长城以北和青藏高原以春小麦为主，常发生春旱。黄淮海平原小麦相对稳产，但北部春旱和越冬冻害较重，南部霜冻较频繁。长江流域湿害和病吉较重。华北和西北在灌浆期还常发生十热风危害。

 （2）水稻

世界近1/2人口以大米为主食，特别是亚洲。世界水稻种植面积仅次于小麦， 但总产超过小麦，居粮食作物第一位。亚洲水稻面积占世界的88.8%,产量占世界的90.7%。其他各洲分布都较零敗。由于亚洲人口众多,世界市场可供出口的大米远不及小麦和玉米的数量大。亚洲水稻生产，以南亚种棺面积最大，占 43.2%；东南亚次之，占30.0%；东亚又次之，为26.8%，但稻谷总产蛍东亚占世界的42.2%，东南亚占25.4%，南亚占32.3%。从气候条件看，东亚在热量和水分条 件方面都不如东南亚，也不如南亚。但东亚各国的水稻栽培技术和集约经营水平要远高于亚洲其他地区。冷害是中国和东亚其他国家水稻生产的主要灾害。此 外，发秋还常有台风和洪涝，中国北方水稻生产受到水资源紧缺的严重制约。厄尔尼诺年的干早对东南亚水稻生产的威胁很大，越南和菲律选还存在台风的侵袭。 南亚水稻集中在东部和东南部，有些年份热带气旋可造成洪涝，以孟加拉围的灾情最为严重。

1999年大米出口国依次为泰国、越南、中国、美国、印度和菲律宾。进口国比较分散。美国水稻种植集中在墨西哥湾沿岸，总产量虽不高，但以出口为主。主要进口国有日本、韩国、西亚和欧洲。中国的稻谷总产量虽自给有余并有部分出口， 但优质稻仍供不应求，目前沿海城市从泰国进口部分大米。

（3）玉米

是许多热带、亚热带国家居民的主粮，在发达国家和一些中等收入国家则作为主要的能量饲料。玉米种植遍布温带、业热带和热带，面积最大的国家是美国、中国、巴西、墨西哥和印度，但出口最多的是美国,其次是法国、阿根廷。

美国玉米带集中在无霜期160〜200d，年降水量为520〜650mm 的中北部10 个州，气候有利，均为一年一熟，多与大豆间作，单产比世界平均高出一倍。少数年份发生干旱。中国的玉米带为东北西部经华北到西南，北部为春玉米，华北以夏玉米为主，西南春播为主，还有部分秋冬播玉米。北方和西南都有春旱问题，东北还有夏秋冷害和霜冻灾害。华北有夏涝。

印度玉米种植面积居世界第五位，但总产居第七位，单产仅为世界平均的1/4， 与耕作粗放和经常发生干旱有关。法国和加拿大因夏季温度低，过去不能种植玉米，畜牧业的发展刺激了玉米生产，在成功培育了耐冷的早熟品种后，种植面积迅速扩大，单产已接近美国的水平。

玉米的主要进口国依次是日本，韩阔、墨西哥、中同、埃及和其他西欧国家。

 （4）大豆

中国是大豆原产国，但20世纪50年代以来面积一再压缩，目前已不能自给， 成为世界主要进口国之一。美国、巴西和阿根廷的种植面积和产量先后超过中国， 成为居前三位的大豆出口国。发展畜牧业的需要，已使中国成为最大进口国。

中国的舂大豆主要在东北北部，华北兼布舂大豆与夏大豆,淮河流域以夏大豆 为主。春夏旱是影响产量的主要灾害。美国大豆与玉米、小麦、棉花轮作。 大豆是主要的蛋白饲料，除中国外，主耍进口国还有日本和欧洲国家。