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草莓果实膨大需要什么样的气象条件? |
发布时间:2017-12-13 |
草莓开花受精以后,果实逐渐膨大。开花后15天以内, 果实膨大速度缓慢。在开花后第15天到第25天以内,果实迅速膨大,有的一天甚至可以增重1克以上,以后果实膨大速度再次减慢,直至成熟。果实膨大受空气温度、光照条件、 土壤湿度的影响很大,因此,抓住开花后第15天到第25天这段果实膨大迅速期,创造有利气象条件,可以促进草莓的果实膨大。 草莓果实膨大与温度条件关系密切。据研究几乎所有的草莓品种,无论采取哪种栽培方式,草莓自开花到成熟一般都需要600〜700℃的积温(日平均气温的累加值)。即温度髙,开花到成熟所需时间就短,果实膨大期也相应缩短;温度低,开花到成熟所需时间就长,果实膨大期也相应延长。因 此不同的栽培方式其果实膨大期的长短也是不同的。例如冬季保护地栽培的草莓,由于气温较低,开花到成熟的时间就长,衆实膨大期也较长,这样就容易形成大果。而露地栽培春末釆收的草莓,由于气温较高,果实膨大期较短,果实也就相对较小。至于露地栽培初夏采收的晚熟草莓,由于开花后气温太髙,一般开花至成熟仅需30天左右,果实膨大期更短,当然果实也就更小了。果实嘭大期的适宜温度条件是最高气温18〜20℃,最低气温12℃。在适温条件下生长的草莓,开花至成熟需45天左右,且果梗粗,果形也大而整齐。 如开花后气温持续偏低,草莓果重虽略有增加,果形也较大,但约需50天以后才能成熟,会延迟上市时间。昼夜温差对草莓果实膨大也有一定影响。温差大,草莓植株养分积累就多,果实也较大,温差小,草莓植株养分消耗就多,果实也就相对较小。草莓根系吸收肥料的临界温度 是10〜25℃左右,若地温一直维持在10℃左右,草莓根系就不能正常地吸收养料和水分,供给植株正常生长的需要,果 实膨大速度也会因此而减慢,甚至停止,延迟了采收期,产量也低。所以,在冬季进行草莓和保护地栽培时,不仅要努 力提高暖棚内的气温,同时也不应忽视地温的影响。 在草莓果实膨大期,日照越多越好。日照充足,植株光合作用旺盛,输送到果实里去的光合作用产物也较多,果实的含糖量就高,果实膨大迅速。若日照不足,则草莓光合作 用受@影响,果实膨大缓慢。因此,冬季进行草莓保护地栽培时,一在暖栩内可因地制宜地放一些反光物,如使用银色及白色地膜等等,增加棚内的散射光,促进草莓的合光作用。 还应经常进行暖棚的清洗工作,提高塑料薄膜的透光率。此外凝结在暖棚内壁上的水珠,也会削弱透过塑料薄膜的阳光。对此可用一段自行车内胎,剪开后钉在一块有柄的木板上,边缘露出板外0.5厘米左右,做成一个简易的刮水工具, 在冬季晴天,经常用它刮去凝结在暖棚内壁上的水珠,可以有效地改善暖棚内的光照条件。据上海气象科学研究所农业气象研究室测定,刮去凝结在内壁上的水珠,在晴天上午可使棚内照度增加1/3左右。 草莓鲜果中有90%是水分,进入果实膨大期以后,需水量增加较快,此时要注意及时补充土壤中的水分,防止由于土壤湿度过低而影响果实的膨大。果实膨大期是草莓一生中的水分敏感期,这个时期土壤水分的多少对产量影响很大, 因此在一些春旱比较严重的地区,必须要做到合理安排用水,满足草莓果实膨大期的水分需要,否则将会导致严重减产。果实开始膨大以后一般不再进行沟灌,因为沟灌会出现暂时性的土壤水分过剩,这会引起土中缺氧,同时还会造成肥料流失,影响拫系吸收,对果实膨大不利。草莓果实膨大期的土壤湿度宜维持在土壤最大持水量的80%以上。 |