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怎样防止草莓的低温危害?

发布时间:2017-12-15

草莓较耐低温,据研究把最低气温零下8℃作为草莓的受冻指标。但在大田生产中,草莓要经历各个不同的生育期,它的抗低温能力不一定都是一样的,把零下8℃作为草莓的受冻指标未免失于一刀切了。其实草莓的受冻情况不仅仅与低温出现的强度有关,而且还与低温的持续长短有密切关系。据日本久留米农业试验场的试验报告,草莓叶片在零下5 ℃的条件下,处理3〜5小时,仅仅叶片颜色变紫而 已;但对于开花20天以后的大果,零下5 ℃处理5小时,果实就会被冻酥;开花后7〜20天的中果,零下2℃处理1小时,虽仍呈绿色,但发育已完全停止,若处理3小时,则中果就会被冻成褐色;开花后7天以内的小果,零下2℃处理 1小时,果实就会变为褐色,处理3小时,果实就会变黑, 与零下5℃处理1小时的一样;对开花前2到3天的大花蕾,零下2 ℃处理3小时,萼片虽略呈褐色而花瓣雄蕊没有受害迹象,但雌蕊已受害变黑;对开花前3〜8天的中花蕾,同样的低温处理,处理几乎没有什么异常,但花粉发育不好,即使开花,庀粉的发芽能力也很差,容易形成畸形 果;对开花前10天的小花蕾,同样的低温处理,基本没有受到什么不利影响。开花前3〜8天的中花莆之所以受影响较 大,是由于此时正是花粉四分体形成期,最不耐低温,草莓一般株高20〜30厘米,基本是靠近地面生长的,当有霜冻出现的时候,从地表到30厘米左右的草莓叶片活动层气温要比 气象台百叶箱内的温度低3〜5℃,若在草莓的长期出现霜冻,草莓的雌蕊就会受冻变黑,不能受精发育。虽然草莓的花期长达20天以上,没有受到霜冻危害脚花仍能正常结果, 但早期花结的果实最大,若受到霜冻的危害,当年产量将大 受影响。所以预防草莓的低温危害,仍然是草莓栽培中应该予以重视的一个气象问题。

露地栽培草莓的低温危害主要是由霜引起的。因此,怎样防止地栽草莓的低温危害问题,实质上就是如何防止霜冻 的问题。常用的防霜方法有人工烟雾法、灌水法及覆盖保护 法以及其它一些方法。

人工烟雾法是利用杂草、藁秆等堆成烟堆,或用沥青、硝莜、煤末、锯末等物品制成防霜弹,点燃后可放出大量烟雾。这些烟雾不仅可以防止地面温度降低过快,而且形成烟雾吋直接有热遗放出,从而升髙了空气温度,可有效地降低霜冻的危害程度。人工烟雾一般可提高近地层气温1〜3 ℃。 在进行人工施放烟雾时,应根据温度下降情况确定烟堆点燃时间,一般认为在温度下降到作物受霜冻危害的临界温度以上1 ℃时点燃烟堆。草莓的田间温度下降到2℃左右时,可以点燃烟堆。如果田间温度下降很快,烟堆点燃时间可适当提前。人工施放烟雾工作自开始以后必须持续到第2天早晨日出以后气温开始回升时方可停止,否则效果不好,因此, 燃烧的材料一定要准备充足。烟堆应放在草莓地的上风方向,让烟层覆盖住草莓地。 、

灌水法是利用霜出现时湿土比干土导热性能好和深层地 温高于地表温度这一特点,在霜来临前1天进行田间灌溉,使土壤保持相当水分,将土壤深层的热量传递到地表,升高了

田间近地层的温度,从而减轻了霜的危害。

当霜出现的时候,最低温度一般出现在椬株的表面,覆盖保护法就是基本这种情况而提出的一种简单实用的防霜方法。在出霜前一天下午,用麦草、树技或树叶等覆盖物把草莓覆盖保护好,可以防止地面温度下降过快,达到减轻霜害的目的。

此外,还有利用小气候防霜的方法。例如选择通风良好的田块栽培草莓,这是因为空气流通,有助于上下层空气的热量交换,使低层空气温度升高,不易成霜。国外就有在田间安置 大型风扇,利用风扇叶片扰动田间空气来预防霜冻的果园。还可以选择有湖泊、水库等大型水体周围的田块栽培草莓,水温稳定少变,冬季水温髙于气温,对气温有一定调节作用,可以减免霜冻的危害,即使发生霜冻,真强度也相对较弱,影响较小。

在北方冬天积雪较少的地区,露地栽培的越冬草莓,由于受到干寒风的影响,经常会出现叶片枯干现象,地上部分 叶片全部枯干的田块也屡见不鲜。虽然开春以后,这些草莓仍能萌发新叶重新开始生长,但整个生育期就会推迟,产量也不髙。保护较多的叶片过冬,使草莓在早春气温刚回升时就能进行光合作用,制造养料,很快开始正常发育生长,这对于提早结果,提高产量都有很大意义。为防止受干寒风影 响而出现草莓的叶枯现象,可以用玉米秸、茇草、厩肥等覆盖物保护地栽草莓安全越冬。但绝对不能用杂草来做覆盖物,因为杂草中含有大量的成熟草籽,开春以后草籽发芽后会给田间管理工作带来很大麻烦。覆盖工作可在气温降至0 ℃左右时开始进行,覆盖前应浇一次封冻水,覆盖物厚度一般在 2到3厘米即可。开春以后在不会再遭受低温危害的前提下, 覆盖物应尽早除去,以利地温回升。若用厩肥作横盖物时应注意不要把草莓心叶压住。与裸露地相比较,覆盖物保护越冬的草莓,一般可增产10%左右,好的田块可增产40%。草莓覆盖保护越冬是露地栽培草莓的一项很值得推广的栽培措施。