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柑桔贮藏期的病害与温、湿度有什么关系?

发布时间:2018-01-12

柑桔贮藏期间的主要病害有青霉病、绿霉病以及黑腐病、黑色蒂腐病、褐色蒂腐病等。这些病菌的分生孢子大量存在于空气中,在采收前或贮运过程中随时都有可能粘附在柑桔果实的表面上,在适宜的温、湿度条件下,萌发成芽 管,侵入伤口或皮孔,发育为菌丝为害。

柑桔青霉病、绿霉病适温范围为6〜33℃,所以贮藏中从开始到最后均可能发生,温度低潜育期较长,反之较短。 而其他几种病害所需的温度较髙,多在贮藏后期发生。

青、绿霉真菌孢子随气流传播,经伤口和蒂部侵入,也可通过病果接触传染。青霉病在18〜26℃温度下,发病最 多,所以贮藏前期为多;绿霉病在25〜27℃时发展迅速,所以贮藏后期为多。

黑腐病常自蒂部或脐部侵入果内,病菌主要由风雨传播。在贮藏期,果蒂脱落或果皮受伤的果实容易发病。髙温多湿适于此病发生。

黑色蒂腐病多自蒂部或近蒂部伤口开始侵入。温度在28 〜30℃之间,适宜果实发病、腐烂。

褐色蒂腐病在田间危害枝干称为树脂病,危害叶片和果实称为沙皮病。在贮藏期危害果实称为褐色蒂腐病。在贮藏期,果实多亩蒂部幵始发病,当病斑扩大至果皮的1/3〜1/2时,果心已全部腐烂,故又称为“穿心烂”。髙温髙湿有利于此病发展。

根据以上病害的传染途径和所需的气象条件,可在贮藏前1〜2天进行药剂处理,贮藏中注意调节温湿度。常用药剂有50%甲基托布津可湿性粉剂500〜1000倍液;50%多菌灵可湿性粉剂1000〜2000倍液;桔腐净200〜500ppm等加上200ppm2,4-D浸冼果实。2,4-D可使果实蒂部新鲜,具有抵抗病菌的能力,其他药剂可杀灭病菌。

贮藏期间将窑(库)温度控制在3〜6℃,相对湿度在80 〜85%,或温度在0〜5℃,相对湿度提高到90%以上,并注意通风。这样就有利于抑制贮藏期间各种病害的发生。