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我国现在普遍饲养的蜜蜂，从分类学上讲，主要有两种，即东方蜜蜂种和西方蜜蜂种。属于东方蜜蜂种的中华蜜蜂（俗称中蜂）原产于我国。属于西方蜜蜂种的，有意大利蜂(简称意蜂〉、喀尼鄂拉蜂（简称喀蜂）、高加索蜂，以及东北黑蜂、新疆黑蜂等，这些蜂种是从本世纪初相继引进的。西方蜂种主要饲养在我国北方各省、中部广大平原和丘陵地带。在西南、华南及东滑的广大山区，由于蜜源、气候和蜜 蜂敌害等条件的限制，西方蜂种难以适应，基本上是养中蜂，

中蜂，是我国土生土长的蜂种。它的特点是，行动敏捷，嗅觉灵敏，善于利用零星蜜源；造脾能力强，喜欢新脾，好咬旧脾；不采树胶；抗蜂螨力强，抗囊状幼虫病力弱， 易受蜡螟危害；喜迁逃，盗性强，怕震动，失王后容易发生工蜂产卵。各地中蜂对当地自然条件的适应力极强，阴天外界气温在10℃时也能安全采集，晴天当阴处气温达7℃以上就能出勤。南方冬季和早春，外界常有蜜源，但这时的气温常在13℃以下，西方蜜蜂出巢后往往被冻僵，中蜂却能很好地适应。

意大利蜂，原产于意大利（西西里岛除外），现在遍布 附界各地。意蜂是地中海气候的产物。地中海地区冬季温 和、湿润、时间较短，夏季干燥、拥有流蜜期长的蜜源。实践证明，在具苻类似气候条件的地区，意蜂是一个非常优良 的蜂种。其主要特点是：蜂王产卵力和工蜂哺育力强，从春到秋均可保持大面积的子脾；分蜂性弱，能维持强群；性情 较温顺；采集力强，善于利用流密期长的大蜜源；泌蜡力强；清巢力强；消耗饲料多，在蜜源缺乏时容易发生饥荒。 耐寒性较弱，在冬季长而严寒，早春气候多变的地区，它则不太适应。

咯尼鄂拉蜂，原产于奧地利阿尔卑斯山南部和巴尔干半岛北部，目前也已成为广布于全世界的蜂种。喀蜂原产地受大陆性气候影响，严冬长，春季短，夏季炎热。在这种条件的长期影响下，使喀蜂具有顽强的生活力，对蜜源和气候变化的反应非常敏感。其特点是：春季一有了花粉便开始大量育虫，群势发展快；夏季蜜源缺乏时育虫减少，只在蜜源充足的条件下才能维持大面积子脾；秋季群势下降很快，通常不能以强群越冬，但它具有优良的越冬性能；性情温顺，勤奋，采集力比意蜂强，能节省饲料。主要缺点是分蜂性强， 不能维持大群。

高加索蜂，原产于苏联的高加索山区。其特点是#性情温顺，不怕光；育虫积极，分蜂性弱，能维持强群；采集力强，在缺乏蜜源时能节省饲料；喜造赘脾，爱采树胶；比较耐寒，适合北方饲养。主要缺点是对外界条件反应的敏感度低，秋季断子时间晚，工蜂频繁活动，容易秋衰；易迷巢， 盗性强，越冬期易感染孢干虫病。

东北黑蜂，分布在黑龙江省的局部地区，由西伯利亚引入。其特点是：春季发展较快；分蜂性较弱，夏季群势强大；采集力强，既能利用流蜜量大的主要蜜源，也能利用零星蜜源；耐寒性强，在东北地区越冬良好。但不耐热，在低纬度地区繁殖不好，夏季不能维持强大群势。1978年，黑龙江省在饶河县一带建立了东北黑蜂保护区。

新疆黑蜂，于本世纪初从俄国引入，分布在新疆伊宁一带。其繁殖力较强，好采树胶，怕光，爱蛰人。1980年，新疆维吾尔自治区已将伊宁一带划为新疆黑蜂保护区。

此外，70年代我国还曾引入安纳托尼亚蜂（简称安蜂） 和塞浦路斯蜂。前者在个别育种单位作为育种素材，尚有少量保存；后者由于性情凶暴，现已基本被淘汰。近年来又引进了喀尔巴阡蜂，一般认为它是喀蜂的一种生态型。