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蜜蜂酿制蜂蜜需要什么样的气象条件?

发布时间:2018-03-03

蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜,一方面需要通过转化酶的作用,使蔗糖转化为葡萄糖和果糖;同时还需排出多余的水分,使其含水量降低到20%以下。蜂蜜成熟的快慢,既取决于外界天气气候条件,也取决于巢内微气候条件。外界气温高,空气干燥,则水分蒸发快,蜂蜜成熟也就快;反之则 慢。而对巢内微气候来说,主要有三个方面:其一,巢内湿度状况。当流蜜期到来吋,蜂群将巢内的湿度调节到40〜65%,有利于花蜜中水分的蒸犮。其二,通气设备。蜜蜂以振翅扇风来加强空气流通,群势越强则扇风力也强,所以强群中的蜂蜜成熟快。其三 ,巢内空间。为了便于水分的蒸发,内勤蜂通常是把从外勤蜂那里接受过来的花蜜,一小滴一小滴地分散放在巢脾上,以后随着蜂蜜的烕熟才逐渐集中到空巢房内。蜜蜂最初存放花蜜占用的巢脾面积,幾比最后 贮存蜂蜜所需的面积大得多。所以在流蜜期要保证巢内有足够的空脾,否则要影响产蜜量。