天气预报15天

玉米种子和其它作物种子一样，都是有生命的活体，在贮藏期间，仍然进行着生命活动，最基本的表现就是种子的呼吸作用。呼吸作用的状态好坏，是决定种子能否安全贮藏 的关键，它与空气、水分、温度等环境因子，以及种子本身的含水量密切相关。在这些因素中，温庋与水分是主要的，而水分更店于主导地位。玉米种子胚大，原始水分较髙，在同一环境条件下，总是比丼它作物种子先霉变。因为水分是籽粒内部所发生的各种生化反应的介质。籽粒水分增高,酶的活动即加强，储藏物质水解，新组织形成，因而使种子的贮藏稳定性火为降低。

玉米种子的呼吸强度与自身的含水量亦有密切的关系， 一般是随着含水量的增加而增强，打粒含水量愈高，呼吸作用愈旺盛，会释放大量的水汽和热能，种子内的温度即迅速提髙，湿度也随之加大，有利脂肪酶的活动，给有害生物的繁殖提供了有利条件，造成种子霉变。反之，干燥种子呼吸作用微弱，酶大部分呈吸附状态，代谢作用弱，养分消耗少， 即使在缺氧条件下贮藏，也不至明显降低生活力。因此，含水量过髙的湿种子不利于贮藏，必须经过干燥过程。

玉米种子含水量变化所引起的呼吸强度，还与温度有一 定的关系，温度在10—55℃范围内，两者几乎呈正相关；低于10℃，即使含水量较髙,呼吸强度也无明显增加；高于 55℃，生理呼吸停止。

为保护玉米种子的正常生活力，防止受潮霉变，一般采用以下贮藏方法：

（1）带穂保管。在空气湿度小（相对湿度65%左右） 的黄河流域以北地区，采用玉米带穗保管，是安全贮藏玉米的一种比较成熟的方法，它易于散热，可以通过一个冬春季节的长期通风，使果穗得以遂渐干燥。缺点是运输困难，急用时脱粒不便。只适合于农户，不适于国家粮库。

玉米带穂保管的方法有多种。一种是将玉米果穗装入特制的容具内〈俗称玉米篓、玉米圏〉，形状有长方形和圆形两种。长方形的用木杆和高梁秆制成，高3米，宽1.5—2米， 长度按照地形而定，一般7—10米，离地垫起0.5—1米；圆 形的直径2—4米，髙3—4米，底部垫起0.5米，常用荆条编制或高粱扞织成。上部用塑料布遮盖好，以防雨雪。另一种是待玉米收获后，及时撕开果穗苞皮，带穗编成长串围挂到树上，上面用塑料布遮盖好，防止雨雪和鸟类为害。树的底部也要采用防护措施，以避免鼠害。此法好处很多，一是果穗与空气接触面大，通风透气，干燥迅速；二是不占面积，一 棵檫条粗的树上可挂几百至上千公斤，很受农民欢迎。

（2）晒干粒藏。在空气湿度较大（相对湿度75%以上）的长江以南地区，一般只宜于粒藏。贮藏前种子一定要充分晒干,入仓时种子含水量要始终控制在14%以下,并注意密封保管。根据以往经验，玉米收回后在一个星期内就应将果穗晒干脱粒。入仓时含水量达到规定要求的玉米种子，用牙咬时可发出清晰的响声。贮藏种子的场所，应经常保持通风干燥状态。种子量多，用大仓堆放时，堆底层要有隔潮设备，不能让种子直接与地面接触，严防吸潮。还要根据种子多少，在堆垛的中央放几个空篦笼，以便通风透气。贮藏期间，要勤加检査，一旦发现种子有返潮、发热现象，就应抢晴天及时晾晒，以防霉变。