天气预报15天

棉籽蛋白质，只要副除其中的棉酚，可为人类食用，是一笔可贵的财富，利用前景广阔。

提取棉籽蛋白质的方法和生产过程:

(1)浸取。在浸渍罐中加水1500公斤，再加入9公斤 固体氢氧化钠，配成稀戚液。然后将500公斤棉籽饼粉碎后加入搅拌均匀，静置24小时，每小时搅拌一次。

(2)过滤。用离心分离机分离，滤渣甩水洗后可制活性碳。滤液和洗液合并转入下道工序。

(3)中和(调整等电点)。在滤液中加入10%稀盐酸液，边加边搅拌，调整到pH值为4.5—4.8时蛋白质析出。

(4)静置盐析。静置的目的是使盐折出的蛋白质的徵小颗粒聚合成大颗粒，以提高收率。

(5)过滤。用离心机分离，以清水冼涤，分离出的废水与冼涤水一并排出。

(6)成品。经离心分离后的蛋白质，尚含有15%左右的水分，500公斤棉籽饼可得湿蛋白质200公斤左右。

用上述方法提取的蛋白质，色青白，但有一种异味，若直接食用，必须经多次漂冼，洗去残酸和盐，使颜色纯白，方可与面粉等掺和作各种食品。做饲料时，不需作任何处理，与其它饲料如麸皮、米糠、糠渣等掺和就可以了，最适宜做猪、鸡的词料。制味精时，只要按照酸法的味精工艺， 每200公斤湿蛋白〔含水分15%左右），可产100%的味精15 公斤，同时还可得到1000公斤母液，母液经中和后可作为味素汁出售。制酱油按固体无盐发酵或稀态有盐发酵法酿造，其配料比例是,湿蛋白200公斤,麸皮200公斤,米槺10公斤，可产酱油2250公斤，酱油渣可作饲料。制活性碳使用提取过蛋白质的棉籽饼，用满酸钙活化法制取，质量可达到食用脱色活性炭的标准，其收率可有原棉籽饼重量的9 %左右。