天气预报15天

果形是构成果实品质的一个内容。果形好坏主要是由遗传性决定的。但是闻一个品种，由于栽培条件的不同也有变化。例果实纵径和横径之比即果形指数的大小，是一些品种品质标准之一。元帅系苹果果实，在花后气温较髙的地区或年份，果形指数小，果形较扁，五棱突起不明显，而在花后气候冷凉地区或年份，果形长，果形指数大且五棱发育良好，在花期可以引起霜冻的低温，受害后存留下的果实果形变扁。营养条件影响果形指数，负载量高时，苹果果形指数小，侧花所结果实较中心花果形指数小。镁不足时果形较扁。果台副梢生长旺和徒长枝上的国光苹果，果形较扁。生长调节剂可以影响果形。应用B-9控制枝条生长或促花时， 对果实的不利影响就是果变扁、变小。植物生长调节剂苄基腺嗦呤或番洛马林，可以使元帅系苹果果实果形变长，五棱发育明显。国外用这种办法，在花后气温较高地区使用，使 元帅系表现出典型果形，提高商品品质。

果实内种子数目和分布影响果实大小和果形。元帅系苹 果在气温较高地区，果肉内赤霉素含量较多，对种子依赖的程度小些，而在气温冷凉条件下对种子依赖的程度大;这时如授粉受精不充分，则种子少，果个小或果实呈畸形。