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苹果果实着色需要什么条件?怎样增加果实红色?

发布时间:2018-07-10

人们都喜欢红色的苹果,可是有些情况下,本来是红色的品种,如红星却着色不好。这决定于树体和气候条件。环境条件中温度是个因素。6—8月平均气温超过24℃不利于着色。气温中,夜温对着色关系大。旭苹果在夜温超过20℃着色就不好,因为夜温高,果树呼吸强,消耗掉糖不多,夜温较低有利于积累糖分,糖分的积累有利于色素形成。据研究元帅系苹果成熟时日平均气温在20℃,夜温在15℃以下, 日较差达以上时,糖分髙,着色好。

光与红色的发育有关。不少品种果实,需要日光直接照射着色才好。在果实成熟前6周,日光直射量与红色发育关系密切,内膛果着色差,与光照不足有关,所以使树冠通风透光是保证上色的重要条件。紫外光可促进红色发育,所以在高海拔,云雾少的条件下着色好。在一段雨期后,减少了空气中的烟尘,到达地面的紫外光增多,着色加快。

干燥地一般着色较好,但很干旱的情况下,灌水后果实着色鲜艳,因为水增强了光合作用,有利于增加糖分,间接影响了着色。

由上述条件再次说明,有了上色好的品种,还要种在上色好的生态条件下才能充分发挥品种特性。

从树体本身条件来说,树体负载量要合适,要保证有一定的叶果比例。叶面积不足,着色不好,在叶面积不使果实过度遮阴的情况下,叶面积大,漕色好。修剪和疏果都可以改变叶与果的比例,也就影响了着色。氮肥过多着色不好, 它使枝叶旺长,不利于积累糖分1叶量过大也遮荫。只有树体衰弱时,施氮肥可增加红色。缺钾时,增施钾肥着色好。 在贫瘠的沙荒地,种绿肥对树佧生长有多方面有利的影响, 也有利于着色。在采前一个月1在树冠下铺上反光薄膜可以増强内膛光照,着色好。砧木边影响着色,如山西省果树所选出的S-20,用作中间砧,树主长矮小,果实上色也比山丁子中间砧好。

总的说来,影响苹果着色的因子较多,选择着色好的品种,砧木,种在适宜的地区条件下是根本的途径。在栽培措施上法意整形修剪,保证通风透光,合理施肥,合理负担保证有一定叶果比,防治病虫都不可忽视。