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温度对生长育肥猪的日增重有什么影响?

发布时间:2018-08-09

生长育肥猪是指从断奶到育肥出栏这一阶段的猪而言,它们正处于生长发育期,在这期间,始终处于自然环境包围之中,环境的变化直接影响猪的生长速度和饲料利用率。

猪是恒温性动物,在气温正常的情况下,体温始终保持在38.7—39.1℃这个范围内。如果外界气温在一定范围内变化,猪通过自身的调节,仍能保持住体内热跫的收支平衡,这个变动的温度范围就称为等热区,等热区的上限和下限温度,就称为上、下限临界温度。

等热区在养猪生产中具有重要意义,因猪在等热区的温 度范围内,感觉最舒服,生命力最强,而旦无需抗热和抗寒来增加体热的消耗,因之日增重表现正常。反之,如温度变化超过等热区的上、下限,猪体就要额外增加热量消耗,猪的日增重就会降低。温度变化越大,这种降低就更明显。

猪的品种类型、年龄和体重大小,对气温变化的适应能力各不相同。一般脂肪型猪抗热性稍强。体态与体重大的猪,由于单位体表面积较小,有利于少散热,故较为耐寒。而体型越小的猪,单位体表面积增大,有利于散热,抗热性较强。 因此,随猪的体重大小,其临界温度也随之不同。

不同体重的猪所需适宜増重温度,可用如下公式估算, 即t=-0.06W + 26

公式中的t代表适宜增重的环境温度,-0.06为一系数, W代表猪的体重,26为测算常数。

例如60公斤体重的猪,其最适宜増重的环境温度为:

t=-0.06 x60 + 26

t=-3.6 + 26

t = 22.4℃ (最适宜的增重温度)实践证明,40—50公斤的猪,在气温10—25℃时,平均 日增重为0.60—0.65公斤;气温下降到5℃,平均日增重为 0.4公斤;降到0 ℃时,平均日增重只有0.2公斤;-10℃时,体重平均日减少0.2公斤。反之,当气温上升到30℃时, 猪的平均日增重为0.4公斤;35℃时,平均日增重只有0.2公斤,38℃以上时,又减重0.2—0.6公斤。

根据国外研究的报导,综合归纳在不同气温下,对不同 体重的生长育肥猪的增重影响:生长育肥猪以在16—27℃的温度环境下平 均口增重较髙,尤以21℃时,增重表现圾优。同时,不论温度上升或下降,增重都有降低,特别当气温上升到38℃以上时,不论体重大或体重小的猪,都表现明显的减重。

在我国长江流域的温和地区,虽然气温变化不太剧烈, 伹在冬春季和夏秋季生长育肥猪的日增重也有明显的波动。 例如,上海一些国营养猪场,通过4年记录资料的分析,不同季节,猪日增重的变化情况如下:

1973年的5 —10月份,猪的平均日增重为400克,11 ― 4月份平均日增重为505克。1974年的5 — 9月份,猪的平均日增重为470克,11 一 3月份平均为600克。1975年的5 — 9/1份,平均日增重为500克,11 一 3月份平均为600克。 1976年的11 一 3月份,平均日增重为610克,而4—10月份, 平均日增重为500克。

由上海的倩况分析,不同季节对猪的增重均有影响,特别需要注意的是,春夏季的平均日增重都低于秋冬季(因上海冬季不太冷)的日增重,说明夏季的髙温对猪的减重起了主要影响。

这一分析结果,和表中所列出的气温对增重的影响规律是完全一致的。

由于气温的变化,无论对猪有增重或减重的影响,必然也影响到饲料报酬的髙低,从而也就影响了猪的生产经济效益。

从提高日增重和养猪经济效益着眼,在任何地区,都应重视环境气温的改善。在南方炎热期长,应以防暑为主,在北方寒冷期长,应以防寒为主。