天气预报15天

在适宜的气温条件（即等热区范围内）下，猪体内肌肉和脂肪的增长容易受到环境的影响。当气温偏高或偏低时， 如果饲养条件非常良好，猪的营养能得到充分满足，则对蛋白质营养的转化和沉积，一般无太明显的影响。当气温过低，而且饲养水平又很差时，表现体内肌肉的生长有下降趋势。在这种情况下，猪胴体瘦肉率可能较髙，但是这只能是表面现象，实际上，并非产瘦肉跫有所增加，这是由于猪体较瘦， 体躯不丰满所致。

气温的高低和能燈水平的高低，对猪体脂肪的沉积比对 猪体肌肉的沉积的影响大。当气温升高，日粮能量水平增加时，猪体（或胴体）脂肪增加，但当气温下降时，脂肪减少， 背膘变薄。但当气温升到28℃以上时，脂肪又减少， 这与猪在高温时采食量降低有关。

实践证明，瘦肉型猪，从18公斤到90公斤处于21℃的气温条件下，胴体瘦肉增长良好，眼肌面积较大。当猪处于气温对猪胴体组成的影响12—21℃的范围内时，对瘦肉生长也无多大影响，只是增重较慢而已。可见，养瘦肉猪比养脂肪猪所要求的温度不高,最好不超过21℃，使猪始终处于较适宜的气候条件之下，才能有利于瘦肉猪的生长，否则，不利于瘦肉的生长，而有利于脂肪的沉积。