天气预报15天

草菇原产于我国，有中国菇之称；其子实体有脚苞（菌托），又叫苞脚菇；它香味特珠，似如兰花，故也叫兰花菇。

新鲜草菇肥嫩鲜美，为宴席上之佳品；加工的干制品， 香味更加浓郁；用它制成罐头、草菇酱油和草菇扮等成品，别具特色。

草菇也是草腐菌，而且是一种髙温性食用菌，栽培拿菇应注意以下气象问题：

温度。草菇接种后，菌丝在15—45℃条件下均可生长， 以35℃最为适宜。温度髙于40℃，生长速度急剧下降；低于10℃，生长停止；5℃以下，45℃以上，则菌丝死亡。

萆菇以堆栽为主。堆栽草菇除了注意空气温度外，更应 注意培养料内的温度。堆草后由于稻草本身发酵所产生的热量，第二天温度开始上升，4 一5天后中心的温度可升至55 一60℃或更高，菇床表层温度也有30—40℃，这样的温度最适于草菇菌丝生长。以后堆温便遂浙下降，当降至时， 便开始出菇，作堆后，如堆温上升很慢，达不到50℃以上时，就应进行踩踏，并加盖草披.若温度过髙，躭应掲开草被，通风散热。

水分。培养料含水量要求60—70%，水分过少，菌丝发育不良或枯蒌；水分过多，会影响通气，并导致培养料腐败和病虫害发生。

堆草时，稻草已吸足了水分，因而盖草被前一般不需要再洒水。盖草被后，遇晴朗天气，每天中午应洒水一次，以洒湿草被为止。出菇期间，晴天的早晚需各洒水一次，水量不宜过多，但要均勻。洒水最好洒经过太阳晒的温水。洒刚打起来的井水，会使堆温突然下降，对草菇生长不利。下雨时应用塑料布将草堆盖住，以保持堆内有稳定的含水。

湿度。草菇菌丝生长期间要求相对湿度80%左右，出菇期间应保持90%以上。草堆处的空气湿度、一般是通过往地面上洒水来提髙。

通风，盖草被（或塑料布）后至出菇前，最好每天掀开通风一次，开始出菇启，更应注意逋风，通风术良会毖响草菇的发育和生长。

光照。草菇与蘑菇不同，在黑暗条件下，子实休很难形成，菇体质量也受光照的影响。光照适见时，子实体组织细密，色深而发亮；光照不足时，子实体组织疏松，色泽苍白而不亮。室内栽培时，往往是朝光的一面结菇早而多，所以 应选散射光充足的地方堆草种菇。但在直紂阳光下，又会加速草堆水分蒸发，且易灼伤幼菇，因此露地栽培时，需在草堆上覆盖草被。