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滑菇又叫滑子蘑、光帽鳞伞。这是一种黄色或锈棕色的菇，常几个成簇地生长在一起。因其表面有粘液质，很光滑，上筷易滑掉，入口滑溜溜，故得名滑菇。

滑菇有低温型和中温型两个类型。低温型滑菇在5 — 10℃条件下结菇，适于髙寒山区及北方冷凉地区栽培；在华东、华中等温暖地区，又可作为秋收冬藏后的主要栽培品种。继续进行食用菌生产。滑菇也是木质腐生菌，但人工栽培时，其它木腐菌所用木屑不宜掺有松、柏等针叶树的，滑菇则无妨，凡木工厂的新鲜杂木屑都可以用。因其不用化肥，没有污染，在国际市场上颇受欢迎。

目前栽培滑菇，多用木屑箱栽。滑菇生育期较长，接种后五、六个月才能出菇。根据其在5—10℃下易出菇的特点，最好于四、五月份播种，使其在十月份温度降低后出菇。

由于滑菇菌丝生长缓慢，更易被杂菌污染，所以接种后最好先在10℃左右温度下培养十五、六天，待表面长满白色菌丝后，再移到自然温度下，这样有利于抑制杂菌，提髙菌种成活率,

滑菇子实体含水量髙，可达95%左右。菌丝发育过程中所番要询水分，主要来源于培养料和空气，栽培滑菇，要求培养料含水量65%左右，空气相对湿度60—70％。接种后不可随埂揭开辑盖的槊料薄膜往箱内洒水，如培养料表面干，可在地上洒水，以增加室内空气湿度。天气变凉后，要及时打开薄膜，用消毒耙子划破表面硬壳，喷水他菇。这时要使培养料中的含水量提髙到70%左右，使室内空气相对湿度保持在85--95%之间。

菇菌丝生长阶段，也不需要光照，但在划歧表皮喷水催菇的同时，应给予散射光照，并注意通风换气。出现褐色小菇后，更应勤喷水，每天至少一次。采菇后，隔二、三 再喷水催菇。这样一周左右，就又能收笫二潮菇。管理得好，可采收四、五潮菇。