天气预报15天

猴头是一种著名食用菌，很早以前，人们就把它列为名菜，并有“山珍猴头”之说。猴头身披菌刺，孢子就产生于其上。我国是目前世界上主要栽培猴头的国家。栽培猴头需要注意以下气象问题：

温度。猴头菌丝体生长的温度范围是12—33℃，以21—25℃为最适宜;猴头子实体形成的温度范围是12—24℃，以15—22℃为最适宜。人工栽培时，一定要根据猴头的这种变溫结实待性，及时降低温度，为其创造分化子实体的适宜 件。斤则,躭会造成菌丝蔓延，使已经分化的菌蕾因得不到养料而死亡。

湿度。空气湿度与猴头刺毛的长短及孢子形成快侵有密切关系〃渔度大，刺毛长，结球小，孢子多，味苦；湿度低，生长缓馒。以培养料含水置60%，空气相对湿度85— 95%为.适宜。

空气。猴头是好气菌，它对空气中的二氧化磷很敏感， 二氣论谈浓度超过0.1%肘，就会刺激菌抦不断分技，而抑制苗伞发育。

光照。猴头苗丝生长不需要光照，但形成子实体时必须有10—20勒克司的散射光照。