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贮蒇食用菌需要怎样的气象条件?

发布时间:2018-11-03

不论经过怎样加工的食用菌,贮藏时均应放在低温、干燥、通气良好的地方。温度越低、越干燥,贮藏的时间越长。

干制的菇(耳),应趁热密封于塑料袋或白铁皮箱中。 为了防止吸湿返潮,箱中可放一些无水氯化钙;为了防虫蛀,可放一小瓶二硫化碳,瓶口打开,塞以棉芯,然后把箱缝用纸条封好争