天气预报15天

每年秋禾甘薯收获后，一般要窖藏150天左右。在漫长的冬季里，薯块的安全贮藏与窖内的温度、湿度和氧气等气象条件有密切关系，其中温度尤为重要，如果管理不善，薯块会发生霉烂，造成损失。为了确保薯块安全贮藏，要经常对窖内温度、湿度进行观测，以便及时采取适当措施。

温度观测可用棒状温度表，套管温度表和屋形干湿球温度计。

(1) 观测高度：甘薯窖内的温度变化比较缓慢，但温度分布不均匀。在同一薯堆内，一般上层温度高于下层，中间高于四周，窖口处温度最低。因此，测温点应选择窖口、 窖内和薯堆上。测定窖口和窖内温度时，应把温度表放置在窖深1/2处或薯堆高的1/2处（与土壁保持30厘米以上的距离）测薯堆温度时，应在薯堆上层（距离薯块表面30厘米左右）、中层和下层（离地面15—20厘米高）分别放置温度表。

(2) 观测时间，要根据窖内温度变化灵活掌握。甘薯入窖初期和立春以后是薯块容易腐烂的时期，要注意观测，

当窖温在11—14℃时，可3 — 5天观测一次；如果窖温高于 15℃或低于10℃时，则应每天观测。具体观测时间可在上午 8—9时和下午3—4时各观测一次，即每关两次观测。

（3）观测顺序：先窖口、窖内，后观测薯堆温度。如果只有一支温度表的话，要把温度表在各测点上放5分钟以后再读数。观测薯堆温度时，要把温度表插在甘薯间隙中。 如果窖温在适宜温度范围内，可只观测窖温或薯堆温度。

进行湿度观测时，用两支普通温度表或屋形干湿球温度计。

在下窖进行观测前，应先点上煤油灯察看窖内氧气情况，如果灯不熄灭，说明氧气充足，如果灯熄灭或慢慢变暗即表示缺氧，应及时通风，一直到窖内能点燃煤油灯时，才能进行温度观测。这样做即可了解窖内氧气状况，又可防止人中毒。

根据观测的资料，可以了解到窖内温度湿度是否适宜， 以便及时采取措施使薯块处在安全贮藏的气象条件下，即窖温为11—14℃ (不能高于15℃，也不能低于10℃），相对湿度为80—90%（低于70%或高于95%均不利）。此外还要保持有充足的氧气。