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杂交水稻能比常规水稻增产原因是因为有杂种优势。杂种优势是一种超亲现象。治两个遗传特性不同的品种或类型作父母本进行杂交时，产生的第一代杂种，一般都比亲本的生长势强，适应性广，生产力高。因此利用杂种优势是农业增产的一条普遍的重要途径。

杂交水稻的超亲优势，使得它具有比亲本更强的同化环境因素的能力，因而能够增产。主要表现在：

（1）吸收水肥能力强。杂交水稻根系优势很显著，一株杂交水稻一般有3000多条根，比常规水稻多一倍以上,栽插后发根力也强。据测定，汕优2号插秧后10天的发根力比常规品种珍珠矮高13%。根系的优势使杂交水稻具有很强的吸水、吸肥能力。对根系伤流量的测定表明，南优2号在分蘖期和成熟期的根伤流量为30.4和10.0 (毫克/小时），而父本IR24只有22.0和4.7 (毫克/小时），因此，既能在肥水充足时有力地促进地上部的生长，茎粗秆壮，后期不衰，又能在肥水条件较差时，增加抗逆性，稳产稳收。

（2）光能利用率高，干物质积累多。杂交水稻地上部的优势主要表现在叶片浓绿、宽厚，叶绿素含量始终高于常规水稻；光合强度大，叶面积指数一般比同期常规稻约高30%，因而光合势强；叶功能期长5 —10天，光呼吸消耗低。 因此，“光能利用率高于常规水稻，特别是在拔节至成熟期， 光能利用率提高更显著。据调查计算，南优2号的光能利用率比广陆矮4号在拔节期高3.3%，灌浆结实期高70.4%。全生育期的干物质总积累量，据12省88点统计，汕优6号平均 1968.1斤亩，比IR24高15%左右。

（3）穗大粒多。由于杂交水稻的根系和叶片所具有的优势，使其后期具有较强的物质转化能力，能将分蘖和穗分化期的物质积累优势转化为穗大粒多的特征。杂交水稻一般每穗有110—150粒，大穗可达300粒以上，而常规水稻一般仅60—80粒，很少有超过200粒的大穗。灌浆时常有“二段灌浆”现象，部分颖花即使在受精20天以后，其灌浆能力仍不消失。稻萆也比常规水稻高。

（4）抗逆性能强。杂交水稻的生长优势大大增强了它的抵抗不良环境条件的能力。特别是耐旱、耐涝、抗病及抗倒伏性能都较强，因而适应性广。现在杂交籼稻几乎分布于南方所有省市，杂交粳稻在北方稻区也广泛发展。而且由于感光性较弱，适于作早、中、晚各季栽培；对各种地形、地势及不同土壤类型也有良好的适应性，只要栽培得当，都有 一定的增产效果。