天气预报15天

省农科院在王村大队长期蹲点的农艺师老汤，最近因开会到新疆走了一趟。他刚回到村，屋子里就挤满了人。有的问：“坐上飞机有啥感觉？ ”有的问：“一路到过那些有名的好地方？ ”……

正当大家问长问短，有说有笑吵吵得正热闹的时候，科研谜王成功提髙了嗓音问：“老汤，听说新疆的哈密瓜和无籽白葡萄世界出名，您给介绍介绍怎么个好法？”

“这不用我介绍了，我还带来点，请大家自己尝好了。” 说着，老汤就拉开提包，拿出一塑料袋晶明透亮的浅碧色葡萄分发给大家，而后又拿出一个金黄色的哈密瓜，掏出刀子切成了十来块。大家边吃边说：“真甜，就是好！ ”

老汤看到大家对新疆瓜果这样感兴趣，不由地就介绍开了： “大家一吃就清楚啦，这葡萄的优点是皮薄、肉脆，无籽、蜜甜，含糖最高达25%，比我们内地的萄萄含糖量要高8%左右，而含酸量只有0.45%，是其它品种无可比拟的。它的独特风味是甘之如饴，酸而不酢，冷而不寒，对人有补糖、增维生素、帮助消化和促进新陈代谢的作用。在国际市场上，被誉美为‘中国的绿珍珠’。”

老汤刚刚介绍完葡萄，科研组副组长刘纯仁拿着一块没吃完的瓜急着 问：“这哈密瓜就产在哈密一个地方吗？ ”

老汤笑了笑说：“哈密 瓜并非产在哈密,而是产在哈密以西250公里远的鄯善县。”

 “怎么回事？ ”大家都很惊奇。 、

“哈密和鄯善在古代是两个不同的王国，现在是两个行政区，怎么会张冠李戴了呢？原来，早在清帝国初期，鄯善王每年要给哈密王选送甜瓜。哈密王为了表示对溃朝的忠诚， 便把这些甜瓜献给清朝皇帝。皇帝不作调夜，便以为是哈密产的，冒然赐名。从此以讹传讹，遂不可更改。封建制度早已推翻，如今鄯善和哈密，都是社会主义祖国的区域。哈密瓜已发展到60多个品种，种遍了全疆，但是，最好的哈密瓜还是产在鄯善一带。”

“新疆瓜果为什么这样好吃呢？ ”好几个人吃完以后， 鄱不由地面向考汤辑出了这个问题。

“新疆瓜果所以好，我看主要是两个原因。一个是独特的地理位置和气候条件，一个是传统的耕作技术和对小气候条件的进一步改善。” “先说第一个”

“对，我们先来说第一个原因。新疆地处北纬34—39度，东经72 — 9&度之间，位于欧亚大陆的中心，如以乌鲁木齐为起点，东距太平洋4400公里，西距大西洋4300公里，北到北冰洋3400公里，南到印度洋2500公里。四周距离海洋很远。同时，四面髙山环绕，海洋水气不易吹入，空气干燥， 降雨量小，年仅10—15毫米；太阳辐射强，年辐射量每平 厘米140—150千卡；日照时间长，年日照时数3000—3400小时，昼夜温差大，气温年平均日较差14一 16℃，夏、秋季最大日较差可达20—25℃。尤其是鄯善、哈密一带，地处戈壁之中，火焰山下，这种大陆性气候更为显箸。光能丰富，日温差大，白天有利于瓜果进行光合作用，制造较多的有机养分，而夜间可以减少植株的呼吸消耗，有利于养分的积累。 加上空气干燥、风多，有利于作物通风透光、合理密植和控制许多病虫害的发生发展，因而所结的瓜果就个大、香甜。”

“那么另一个原因呢？” 〃

“另一个是新疆人民很勤劳，据说从每年的11月下甸到来年的2月中旬，好些地方的农民赶着牛车、马车、开着拖拉机络绎不绝地往田里运沙子，进行铺沙压田。这一传统耕作技术的创造，还有一段故事哩。据传，在很古很古的时候，有一个20岁的维吾尔族青年，决心让乡亲们吃饱肚子， 立志找到在盐碱地上种好庄稼的决窍。他在村头的土地上试验了一年又一年，直到50岁，还是没有成功。但他不灰心， 有一年，一场大风过后，老碱滩的一个拐角上堆了一层黄澄澄的砂子。不久，田地里的麦苗几都死了，唯独那堆砂子里的麦苗长得又青翠又水灵。这件事使他又惊又喜，第二年春播前,他在春小麦地里铺了一层砂子，果然获得成功。从此， 每年冬春拉砂子上田的耕作技术，便一代接一代在天山南北沿袭下来。

“铺砂压田好在哪里呢？ ”

“铺上砂子的农田，不但能够改良土壞结构，抑制返碱。同时砂子吸热又快又多，可以提高土壤温度，有利子种子萌发和幼苗生长。砂子到了夜间又容易散热，所以，砂压田更能够提高温度日较差，增进有机养分的积累，改善瓜果的品质。”

“在我们这里用砂子压田也能提髙瓜果的品质吗？”去年才回乡的知识青年弓还仁问。

没等老汤开口大家就议论开了，“当然能啦，谁不知道, 旱地瓜比水地瓜好吃，压砂瓜又比旱地瓜好吃。”

大家嚷嚷了一阵后，料研组组长髙学才说:“新疆瓜杲已尝了，科学知识也学了，我看咱们该走啦，好让者汤歇息啦。”