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　　什么叫杂种优势?两种不同种、属的动物(或植物)杂交而生成的新品种，即杂交一代(以F1表示)。它具有上一代品种的特征，又较其父、母双亲有更大的优越性的现象叫杂种优势。杂种优势是生物界普遍存在的自然现象。例如，骡子没有生儿育女的能力，那么小骡子的父母亲是谁呢?它是 母马与公驴交配而生的后代，它既有驴和马的某些特征即遗传性，又有不同于马和驴的某些特征即遗传的变异性。它生长快、适应性强、力气大、能干重活、能耐吃粗饲料，比其父、母都要寿命长,这就是杂种优势。关于母马和公驴杂交生骡子的事实，不是近代发现的。我国早在1400多年前，北魏贾思勰著的《齐民要术》一书中就已有明确的记载。可想而知，我国古代劳动人民在生产实践中，很早就懂得利用杂种优势了。在作物界，过去利用杂交选育新品种的例子不胜枚举。今天，作物利用杂交育种的例子更是比比皆是。就以粮食作物而言，一个个良种都是育种工作者采用单株选育法，或杂交选育法，或单倍体选育法而得到的。虽然选育方法不同，但是都要经过一代一代地不断筛选，选择其株型一致、穗型整齐度好、结实率高等方面都比原父、母本为优的增产品种。选育一个良种，往往要经八代左右，待其增产特征完全 稳定之后，还要经过区域试验。在试验中证明其适应性良好，同时有较好的经济性状(即在同样栽培管理条件下，比 一般品种在产量结构上表现有明显的优越性〉，并具有较强的抗逆能力(即对病虫害和不良的自然条件抵抗性比较强);还须具有较广的适应能力(即能适应较大范围内的土壤条件和不同年份的气候条件)，最终表现出稳产高产特征的就称之为良种，才能推广使用。良种一经推广，则将使粮食产量大幅度上升。例如杂交品种的玉米和高粱，每亩产量均比普通品种有较大的提高，杂交玉米一般增加10-30%;杂交高粱一般増加40-50%，个别的增产100%。因此，杂交高粱和杂交玉米很快地得到了推广，为高产稳产打开了新的局面。

　　一个良种的选育过程十分复杂，所花时间也相当长。在选育过程中，稳定其经济性状往往是十分困难的问题。所以，育成一个高产良种要经过数年的努力，才能有所收获。

　　杂交水稻是利用亲本杂交一代，它具有强的杂种优势;它的第二代就会出现严重分离现象，失去杂交优势的可用性。因此，杂交水稻制种不同于一般良种选育，它完全利用第一代杂种优势来夺高产;而必须用另一种特殊办法，即“三系”配套，经过繁殖、制种生产过程,才能得到杂交水稻种子。