天气预报15天

英国巳积累了二十多年的牛奶记录，但与此相应的牛肉记条考案只在近几年才开始执行。这对于试作上面那样的类似分析是有妨碍的，但是C.V.史密.斯（1970）关于环境影响已作过一些苻价值的初步工作。他指出，由一头牲畜产生并传播的权谢热是依如下因子为转移的：牲畜体型大小、凑龄与体重，牲畜所吃的食物的数量和质量，牲畜所在热力环境以及对此钚境丧失热量的隔绝程度。

就大多数牲畜而言，存在着一个叫做“舒适带”的环境条件，这个用词可能不当，把它叫做“温度平衡带”倒好一些，在这个带里牲畜不需消耗大量能量和力气即可调节自身的体温，在这个“带”的下限，存在一个临界温度，在此临界温度之下，牲畜为维持其体温就不得不由自己身体产生较多的热量，为此并消耗体内的脂肪。这一临界温度通常是就静稳空气状况确定的，将受饲养标准的影响。如果牲畜食用高质量的饲料，那末在较低温度下，它将维持其体重。

麦卡利克与德雷南 鉴定过在爱尔兰的一次试验，史密斯指出，1966—1967年间的一段吋间，饲养条件保持不变，体重不增不减，此期间的平均气温为5.3℃。将这个值取作临界温度，他指出：在1967—1968年度冬季体重增长期间，平均气温是6.3℃、7.0℃ 和6.1℃，在休重减少期间，平均气温是4.8℃、2.5℃、 3.2℃和2.3℃。史密斯又指出了考虑风速并因此考虑牲畜的 平流热量损失的重要性。他所撰写的第107号《世界气象组织技术说明》进一步详细地阐述了关于气象观测记录在动物试验的计划和分折中应用的问题。可以肯定地说，对不利气象因子的定量分折还必须要作大量的更细致的工作，没有正确的环境估计，就不应当进行野外试验。

天气变得过热，牲畜就得寻找遮荫的地方，这样做就限制了草场，如果不是这样，夏季牲畜活重的增加主要取决于饲料的供给情况。牧草的生长可很好地同天气条件联系起来，因此，用比较完整的牲着方面的资料，确定天气、气侯与牛肉总产量之间的联系，应该说是可能的。类似的方法也可用于羔羊和羊肉生产的问题。