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水稻是我国主要粮食作物之一，无论栽培面积或产量都占我国粮食作物的第一位。 水稻在我国大致可分为三个区：

(―)南部水稻区

本区包括云南、贵州.广东、广西.福建、台湾等省(区)。这是我国温度最高， 降水最多，水稻生长期最长的地区，生长期一般从3月至11月，除本区南部每年种三季稻外，其余地区以双季稻为主。在这个稻区早稻播种和晚稻开花期间可能遭到低温影响，在早稻抽穗开花斯可能受到台风的危害。

(二)中部水稻区

本区包括长江流域各省及浙江、陕南、豫南等地，是我国水稻的主要产区。这个稻 区水稻生长期达200天以上，年雨量在1000毫米以上，是麦稻(或油稻)、双季稻连作稻区。在水稻生长季节里，常发生春旱夏涝、春季低温和秋季低温等灾害性天气，易造成早稻烂秧和晚稻空壳秕粒等现象。

(三）北部稻区

本区是一季稻区，年雨量400—600毫米，水稻生长期较短。东北地区为160—170天 (东北北部为100—120天)：华北地区为150—190天：西北地区水稻生育期则更短一 些，雨量稀少，但温度较高，日照充足.